Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» вошел в топ-20 производителей сыров

Рейтинг российских молокопереработчиков опубликовал портал Milknews совместно с Союзмолоко и консалтинговой компанией Streda Consulting. Компания заняла 17 строчку в списке крупнейших производителей сыров 2022 года, поднявшись на несколько пунктов и став лидером по темпам прироста производства среди участников рейтинга (+68,1%).
При составлении рейтинга учитывались только показатели в категории твердых и полутвердых сыров, по совокупности сыров и сырных продуктов, без учета фасовки продукции сторонних производителей. Рассматривались верифицированные аналитиками данные, официально предоставленные компаниями-участниками по объемам производства за 2022 год.
Аналитики объясняют рост производства реализацией инвестпроектов, направленных на увеличение производственных мощностей. Так, в 2022 году на ПП «Кезский сырзавод», где производятся все сыры агрохолдинга «КОМОС ГРУПП», была запущена в работу новая камера созревания сыра, с современными инженерными системами и холодильным оборудованием, которое обеспечивает создание необходимого микроклимата для качественного вызревания продукта. Установка обновленной камеры позволила в два раза увеличить объемы производства и сейчас на сырзаводе вырабатывается и упаковывается до 40 тонн только полутвердых сыров ежедневно. А по итогам 2022 года общее производство сыра на ПП «Кезский сырзавод» составило 11,3 тыс. тонн.
Общий объем производства всех компаний, представленных в рейтинге, составил 302 тыс. тонны (без учета фасовщиков), что на 23 тыс. тонн больше результата 2021 года.