Мария Шкарупа: «Чтобы стать профессионалом, нужно начинать с рабочей специальности»
Мастер по адаптации персонала – новая должность в штатном расписании птицефабрики «Вараксино» и первой, кто получил назначение на этот пост, стала Мария Сергеевна Шкарупа. Потомственный зооинженер, она прошла на фабрике путь от сортировщицы до начальника цеха. Шаг за шагом, не перепрыгивая ни через одну ступеньку служебной лестницы, хрупкая девушка выросла до организатора производства, успешно участвовала в реализации проектов по модернизации цеха и насыщению его новым оборудованием, и после небольшого перерыва снова вернулась на родное предприятие, только в новой должности.
- Мария Сергеевна, расскажите, как Вы оказались в коллективе птицефабрики «Вараксино»?
- Я окончила Ижевскую государственную сельскохозяйственную академию по специальности «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», в тот момент это было новое направление. Пришла на фабрику в 2010 году сразу после вуза, и наш руководитель Владимир Николаевич Зенин сказал однозначно – чтобы стать грамотным специалистом, нужно изучить производство, начиная свой путь с рабочей специальности. Я работала сортировщицей в производстве пищевой продукции, кладовщиком, бригадиром. Под началом Владимира Николаевича я изучала производство.
– То есть, это был осознанный поэтапный путь к руководящей работе?
– Да, пять лет я проработала бригадиром и мастером убойного цеха, а в 2016 году получила должность технолога участка убоя и потрошения птицы.
– Мастер по убою птицы – не слишком ли экстремальная профессия для вчерашней студентки?
– Да, в цех убоя я пришла вчерашней студенткой, но никаких эмоциональных проблем не было. Кому-то, наверное, процесс убоя и потрошения птицы покажется эмоционально сложным, для меня это обычный производственный цикл.
– Что было дальше? Новое назначение?
– Наиболее ответственный период моей работы на «Вараксино» начался весной 2020 года, когда меня назначили начальником цеха яйцепродукции. Я работала под руководством начальника ПЛК Татьяны Александровны Наговициной. Она дала мне большой багаж знаний, помогала в решении важных вопросов.
В ведении у меня было три подразделения – участок мойки и дезинфекции яйца, участок мойки тары и участок производства меланжа.
Параллельно я была руководителем двух проектов:
1. «Модернизация цеха яичных продуктов основной площадки ООО «ПФВ».
Цели проекта: реализация принципов Политики в области обеспечения качества и пищевой безопасности КГ в части повышения безопасности продукции, обеспечивая ее соответствия стандартам качества и безопасности; сохранение объемов производства охлажденного меланжа и замороженного меланжа, обеспечение возможности сохранения маржинального дохода.
2. «Переход на пластиковую оборотную ячейку».
Цели проекта: сокращение брака и снижение простоев сортировальной машины, а также снижение ветеринарных рисков.
– Но сейчас Вы в новой должности?
– В 2024 году я ушла с птицефабрики.
– Почему? Ведь такой успех – два реализованных для предприятия проекта.
– Решила попробовать себя в другой сфере. Да и успех в реализации проектов — это не только мой результат, это успех работы в сплоченной команде! Хотела бы сказать спасибо всем руководителям, сотрудникам, кто помогал мне, поддерживал и делился опытом.
В дальнейшем получила предложение вернуться на фабрику для развития уже другого направления – обеспечения производства кадрами. Я согласилась. Для меня должность мастера по адаптации персонала – это новый вид деятельности, а учиться и развиваться необходимо постоянно.
Дефицит рабочих рук и специалистов сейчас во всех отраслях, поэтому работа с кадрами принимает все более важное значение. На данный момент под руководством специалистов «КОМОС ГРУПП» и ООО «ПФВ» разрабатываем стратегию по совершенствованию процессов адаптации, управления вовлечённостью и лояльностью персонала. Система наставничества на «Вараксино» была всегда, но эту работу необходимо вывести на новый виток. Наша задача совместно с руководителями подразделений – чтобы вновь принятый сотрудник спокойно и в оптимальные сроки вливался в коллектив и мог с нуля овладеть специальностью и освоиться на рабочем месте. Планируем отработать систему адаптации на основной площадке «ПФВ», Ижевском и Воткинском филиалах.
– Какие функции выполняете на новой должности?
Основная задача — это адаптация вновь принятого персонала.
1. Встреча нового сотрудника (вводная беседа, сопровождение до подразделения и т. д.).
2. Сопровождение и курирование процесса наставничества для новых сотрудников по рабочим профессиям и процесса адаптации для РСиС (план вхождения в должность и т. д.).
3. Контроль хода процесса адаптации персонала и сопровождение новых сотрудников на этапе адаптации (адаптационные собеседования с новеньким сотрудником в периодах – через две, четыре, восемь недель и окончания периода адаптации).
5. Взаимодействие с руководителями подразделений, наставниками новичков.
6. Проведение интервью с увольняющимися работниками и анализ причин текучести кадров среди работников, разработка предложений.
– Сколько длится период наставничества и адаптации?
– Наставничество организуется в два этапа. Итогом первого является результат освоения навыков работником, также заполняется чек-лист с фактическими показателями работника. Первый этап наставничества длится, в зависимости от подразделения и специфики работы, в основном 8-16 рабочих дней.
Целью второго этапа наставничества является закрепление практических навыков выполнения технологических процессов работником на своем рабочем месте. Длится, в основном, от четырёх до десяти рабочих дней.
Адаптация работника в производственном процессе и в коллективе, как правило, составляет порядка трех месяцев.
Новичков мы будем курировать и после того, как они пройдут этап обучения с наставником. Наш отдел создан для адаптации вновь принятого персонала, чтобы у человека была возможность посоветоваться по вопросам, которые его интересуют. Часто бывает, что у новеньких возникают интересные идеи, которые могут улучшить производственный процесс.
– Мария Сергеевна, последние несколько лет агрохолдинг «КОМОС ГРУПП», где Вы трудитесь, плотно сотрудничает с Удмуртским аграрным госуниверситетом. Не так давно ваш родной зооинженерный факультет получил от холдинга подарок – обновленную аудиторию с учебным оборудованием, позволяющим получать практические навыки работы на современной животноводческой ферме.
– Да, я видела эту информацию в новостях и порадовалась за студентов-зоотехников. Когда мы учились, у нас, к сожалению, такого оборудования не было, и мы ездили на практику, вооруженные только конспектами лекций. А сейчас у ребят есть возможность, не выходя из учебной аудитории, видеть, какие современные технологии применяются в сельском хозяйстве.
В работе с персоналом главное – это мотивация работников. А еще лучше мотивировать будущих сотрудников еще до их карьерного старта, чтобы студенты сельскохозяйственных вузов и техникумов не отступились от выбранной профессии и шли работать на предприятия АПК.
– Некоторых из них можно понять: сельское хозяйство – не самая легкая трудовая стезя. А Вас что побуждает не сворачивать с этого пути?
– Первое и главное – поддержка близких. Изначально на мой выбор вуза и специальности повлияли родители – Калинины Сергей Алексеевич и Марина Владимировна. Повлияли собственным примером, а не словами. Оба они трудятся на фабрике четвертый десяток лет – мама 35 лет, папа 34 года. Отец работал сначала в коммунальной службе, когда всё ЖКХ в селе Вараксино относилось к птицефабрике, затем перешел на производство, был главным диспетчером, сейчас просто диспетчер. Мама прошла путь от помощника воспитателя до начальника цеха промышленного стада, сейчас в ее подчинении находится более 60 человек.
Нам удалось пообщаться с Мариной Владимировной, ненадолго оторвав ее от напряженного графика. Она заглянула к Марии Сергеевне с молодым человеком – он устраивался на работу, впервые пришел на фабрику знакомиться с производством. Здесь пути по работе мамы и дочери пересеклись: непосредственный начальник и мастер по адаптации персонала – два главных наставника, которые на первых порах будут прокладывать новичку фарватер в освоении профессии.
– Марина Владимировна, Вы с супругом оба стали профессионалами агропромышленного производства. Как так получилось?
– В 1990 году, с рождением дочери мне пришлось уйти с завода и перейти на предприятие, которое находится в шаговой доступности от места проживания. Я устроилась помощником воспитателя в детский сад при птицефабрике «Вараксино». В 1996 году перешла на основное производство, работала табельщиком и заочно училась в сельхозакадемии. В академию мы поступили вместе с мужем и вместе же в начале 2000-х окончили.
– Какой же семейный запас прочности надо иметь, чтобы оба супруга и работали, и учились!
– Да, работали и получали высшее образование, детей поднимали и строили новый дом.
Начав трудовую деятельность на птицефабрике «Вараксино», я свой профессиональный вектор поменяла буквально на 180 градусов. По первому образованию я техник-механик, а благодаря «Вараксино» получила образование по специальности зооинженера. Искала работу рядом с домом, а получилось, что нашла призвание – тружусь здесь уже 35 лет и ни разу не пожалела.
Всё мое ближайшее окружение, семья, связаны с сельским хозяйством, – продолжает Мария Сергеевна. – Родители, как я уже сказала, всю жизнь проработали на птицефабрике. В Ижевском филиале «Вараксино» начинал трудовую деятельность мой муж, сейчас он заместитель ректора по производственной деятельности Удмуртского аграрного госуниверситета, кандидат сельскохозяйственных наук. Его отец Евгений Иванович – также кандидат наук, возглавляет племптицесовхоз «Увинский».
– То есть, когда Ваша семья собирается по праздникам, вам есть что обсудить?
– Ну, мы говорим не только о работе (смеется). Но в нашей профессии, даже если ты в ней уже не первое десятилетие, всегда много нового и интересного. Так что, да, нам есть что обсудить, чем поделиться.
Приятно, когда семья меня поддерживает во всем, потому что любит. Но не менее приятно, когда родные уважают и ценят меня как состоявшегося специалиста в деле, в котором они понимают больше, чем я.